106/06/07青春夢想家~葉守倫

讓稻町再熱鬧起來

您可知道,曾經是北台灣貨物集散重地,台北城經濟中心的大稻埕,在風華褪盡,老屋傾杞之際,有誰正在努力,希望能幫助大家重新看見這個老舊街區的豐富歷史,讓曾經發生在這裡的美好繼續傳承下去呢?那就快來聽聽大稻埕北街米行第五代葉守倫的大夢吧!

守倫出生時大稻埕已經沒落,小時候就讀永樂國小的他,走在老街上一路只見狗屎和空屋。後來因為老家的生活機能不佳,也住了太多人(三十幾口同住),於是在國中時就搬到台北市東區。直到五年前他從中國回來,老家正好要整修出租,把客人問的有關於迪化街和大稻埕過往的問題蒐集回去問家人,才從父親口中得知一些老家和社區的輝煌歷史,甚至發現原來祖父、曾祖父和太祖,都曾經營碾米廠和稻米的批發,自己原來是米行的第五代。從此對大稻埕的歷史,和台灣的米業文化產生了強烈的連結與情感。

自大學工業設計系畢業並當兵後,守倫曾做過玩具設計師及電腦周邊商品設計,但覺得沒有發展的空間和成長不大而轉換到設計室內陶瓷的公司。後來隨著台商赴中國工作,除了設計,也學習管理和跑業務。但幾乎沒有休假的長時間高壓工作,讓他出現過勞的症狀,經常感到胸悶、深呼吸但覺得吸不到氣,又很累卻晚上睡不著,因此為了健康因素毅然決定回台灣。剛回台灣時先創業,曾設計產品在誠品販賣。之後因為老家出借給葉天倫導演拍攝大稻埕影片而結緣,並進一步合作向市政府投標,得到這棟和老家同樣位在迪化街北段的唐家米行的使用權。為延續過去米店的歷史背景,不僅有展覽空間,也販售米商品及輕食堂,以豐富多元的方式,推廣及傳遞台灣的稻米文化。

或許是身上仍流著米行後代的血液吧!提起稻米,守倫的眼睛就為之一亮,曾赴京都品嚐全日本最好吃的白米飯的他,形容日本的米飯在眼前真的是粒粒透出晶瑩的光澤,好吃得不得了,從頭到尾是一致的味道。但台灣的米吃起來卻是有層次的,他走訪全台試吃各品種的米,挑出他覺得好吃的陳列在稻舍販售,並依照味道和口感,幫不同「氣質」的米命名為有嚼勁的「感嚼系」、滋味份外香甜的「甜香系」,和有著豆漿口味的「醇奶系」⋯⋯店裡還有一道特別的餐點是將著名的傳統酒家菜加以變化,成為令人懷舊的魷魚螺肉蒜燉飯,採買自迪化街的道地食材盛裝在木製的水瓢中,吃起來彷彿能回到百年前的大稻埕時空⋯⋯

就如同溯流而上的鮭魚,他憑著一股對鄉里的感情,想讓大稻埕曾有的歷史地位和豐厚的人文故事傳唱下去。除了繼續努力耕耘稻舍rice&shine,最近更喚起年少時在附中校刊社辦跨校活動的熱情,配合有名的大稻埕霞海城隍廟的遶境慶典,規劃為期一週的「稻町熱鬧節」,除了親自導覽大稻町的米業文化,還串聯好鄰居李亭香餅舖和純純電影音樂咖啡等北街店家,設計手作體驗課程、稻米講座和集章玩扭蛋等有趣的系列活動。希望能有越來越多人看見大稻埕的價值,讓人情的溫度流轉在有著豐厚歷史的老街區中,逗陣讓稻町再熱鬧起來!

稻舍rice&shine

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稻町熱鬧節

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106/05/10青春夢想家~蔡威德

發掘老價值、打造新故鄉

    和「海角七號」有著令人宛爾的巧合,「金瓜三號」也是由一對原來不相識的年輕男女,在命運的安排下結為男女朋友,因理念相合而在坪林的金瓜寮路三號落腳,因為愛上這裡的人和風景,並且看到茶鄉美好的價值,而努力在此開創他們的營生。

男主角威德自小成長於淳樸的北港,高中就讀嘉義私立協同中學。他回想起當時曾參加扶輪社青年團,在服務的過程中,得到「幫助別人,自己反而獲得更多」的特殊體會,也許從那時開始,就為他現在所做的事,心裏埋下了小小的種子。雖然念的是第二類組,因從小喜歡畫畫,大學以推甄方式上了東海大學的工業設計系。看似應該有符合自己的能力與興趣,但進入工設系後,卻發現自己對冷冰冰的硬體沒有多大的興趣,還是喜歡與人接觸的溫度感。大學畢業後,原本想直接先去工作,但公務員的父母,卻希望他能先考研究所繼續深造,他在不違父命下,只想那就上台北看看繁華世界吧!應付性地只報考一間學校,結果就意外上了台北科大的創新設計研究所。

上了研究所,終於有時間接觸和人文相關的人類學和社會企業等課程。也剛好遇到一位給他很大空間,很和善的老老師,在聽了喜歡旅行的威德,提出幫老店改造的論文題目後,帶他認識住在新北市坪林的朋友,並慷慨地租下當地一棟透天厝供威德和同學駐點做功課。一年後,另有計畫的老師邀威德一起去研究其他的案子,但已經和當地店家與居民建立起感情的他,卻決定留下來繼續與鄉民一起努力,讓因雪隧開通而邊緣化的坪林重新活化起來。很好奇當初想上台北體驗五光十色的年輕人,怎麼能在坪林一待就是三、四年?原來繁華看盡,威德並不適應擁擠嘈雜的都市生活,反而對這個離都市只有三、四十分鐘車程,又有著美麗山林的異鄉深深著迷。於是和理念相同的女友,設計能吸引旅人駐足坪林的計畫。由對美學很有品味與堅持的女友主持農村裡的食尚餐桌饗宴,藉由共煮、共食與分享故事,凝聚旅人們彼此的情誼。另外,也進一步讓旅人擔任志工實際幫忙農務,感受到付出與服務的踏實和快樂。

但是要打開農友和店家的心防,從傳統保守而懷疑觀望的態度,轉變成願意合作,彼此很有默契,而且會主動向前來做老街巡禮的旅人導覽產品的緣起與特色,並不容易。威德他們是花了約一年的時間,先三不五時地和居民聊天,幫他們做小工,看見產品的特色與價值,進而讓他們建立合作的興趣與信心。現在,來到金瓜三號的旅人,已由年輕人擴大族群到親子,除了努力讓他們感受到「生活就該如此美好」的茶鄉風情,威德也特意藉由導覽不同的商家,讓社區居民實現經濟共好與共享。最近,他們更進一步運用自身設計的專長,幫當地的綠茶酥和茶軋糖重新包裝,成立一個「來點茶Have some tea」的網路品牌。

未來還希望能好好結合這片美麗的場域,引入山林瑜珈、原住民編織和工藝窯燒等課程活動,運用在地資源,讓人們藉由更加認識環境而興起保護之情。讓我們祝福這兩位用真心誠意發掘老價值的年輕人,能繼續打造內心嚮往的新故鄉。

金瓜三號  https://www.facebook.com/pumpkinno3/

來點茶 Have some tea  https://www.havesometea.co/products/%E4%BE%86%E9%BB%9E%E8%8C%B6%E7%A6%AE%E7%9B%92

106/04/19青春夢想家~林聖洋

鼓起被討厭的勇氣跨出去

聖洋目前就讀於新北市新莊高中三年級,日前才經由Answer for Taiwan創辦人陶倢老師的介紹,到接棒啟蒙協會的教育小聚上,做了畢生第一場公開的短講,分享自己如何走出自閉的人生。陶老師是怎麼認識他的呢?原來去年十二月時陶老師曾到新莊高中演講,最後的提問時間,全場三四百位學生只有聖洋一個人發言,詢問老師未來特殊教育的前景,也間接讓陶老師知道患有亞斯柏格症候群的他,已經準備好可以走出來了⋯⋯

被問起小時候是怎麼發現患有這種泛自閉症障礙的?聖洋說,四歲時生母就因故離開家,後母一直覺得他很難帶,加上幼稚園老師也建議父母要帶他去檢查,因而在小學二年級時確診。印象中從小和同學相處,因為無法分辨別人說話語調的差別,不會察言觀色,同學也覺得他的表達太直接,面無表情而且講話很死板,因此常開他玩笑,成為被霸凌的對象。國中、小學都沒什麼好朋友的他,為了到接棒啟蒙分享,曾經詢問三十多位以前的同學,對他的印象是什麼?結果有人回想起有一次他特別表演魔術給同學看,大家正覺得很好奇想問他怎麼變的,但他因為謹守魔術師不能透露技巧機關的行規,硬是不說,當然又得罪了一大票人。另外,由於肌肉不協調,他到小學二年級時還無法好好的把字寫進格子內,也聽不懂教室的規則,至今他仍非常感謝當時的導師,很有耐心地引導他將桌面舖好墊板,等他慢慢寫。

「現在笑得多開心,以前臉就有多臭!」聽著聖洋爽朗的自我嘲諷,很難想像他是如何產生一百八十度的轉變?從整天自怨自艾,到現在下課後會和同學相約去看電影了。這個重大的人生轉捩點就發生在高二升高三的暑假,當時正好在youtube上看到囧星人介紹很紅的一本阿德勒心理學相關書籍「被討厭的勇氣」https://youtu.be/xZAGVi5OK2s,經由詳細閱讀該書後,緊閉的心門從此被打開。他突然發現自己的障礙也許只是在自己被討厭後,為了保護自己,而自我創造出來的。以往他認為人際關係是雙向的,但阿德勒卻說只要把自己做好,別人怎麼看你就是他家的事了,不用在意。因此他開始接受亞斯柏格症是自己的一部分,讓自閉從有問題變成一種特質。也因為心態改變了,他開始積極踏出與人溝通的步伐,正向看待不堪回首、屢試屢敗的過往。他笑笑地說:「人生所有的路都是必經之路,過去的慘痛經驗,現在正好可以做為與別人分享時說笑的題材。」非常訝異聖洋何以能如此流利並完整地分享書中的重點?他靦腆地說:「一直在用,所以就記得很熟。」

其實去年北市家協的常務理事楊昭瑾也曾和新時代讀書會的夥伴們分享過這本書,遺憾的是當初我並無和它擦出火花,但也許是正中聖洋的痛處吧?穿越時空,阿德勒竟成了他重要的心靈導師,囧星人若知道聖洋因著他的說書而人生從此變得不一樣,應該會大受鼓舞吧!抱著「如果能幫助別人,就能幫助自己」的信念,聖洋以大學考上特殊教育系做為目標。此外,他發現和他一起曾在教育小聚中分享的高一自學生裴軒,雖然看似拼命向外走出去尋求認可,其實和他一樣都想追求內心的踏實。他們已經滿懷熱情,相約要到偏遠的小學,用遊戲的方式來向學弟妹們分享他們如何鼓起勇氣跨出去,進而接受並找到真實的自己。讓我們為他加油打氣吧!

 

106/03/15青春夢想家~吳亞軒

做夥打造快樂城邦

亞軒還未滿三十歲,兩年前和哥哥開始經營「來坐夥共享空間」,一年前又和來坐夥的第一位客人成了合夥人,共同創辦「聚樂邦」,要讓年輕人「用玩樂擁抱世界」。聽起來是很酷的點子耶!想知道為什麼他會有這樣的想法,也好奇聚樂邦究竟有什麼好樂的嗎?其實看亞軒的成長背景,你就會有跡可尋⋯⋯

相較於一般人,亞軒的生活經歷也許不是那麼平順。小六的時候媽媽就因病過世,雖然後來家中有了新的女主人(爸爸的女友),但因正處荷爾蒙風暴的青春期,加上生活與觀念的差異,當時正在唸高中的哥哥因此搬去阿姨家,亞軒考上中山女高後也住到台北學苑。他說那是人生的第一個轉捩點,從一個安康的小家庭,進入了有點動盪的人生⋯⋯同寢室八位室友中,有普通高中、高職生,也有僑生。第一次見識到什麼是上課以外就拼命在工作,學幼保和護理的室友對他們所學是懷抱著多大的熱情,也從這個時候開始學習如何與各式各樣的人相處。

唸第三類組的他,因為對人感興趣,經過與也是唸心理系的哥哥討論後,大學也選擇了心理系。但大學時期和同學並不親近,反而熱衷於參加詩社,與外校合辦雜誌、展覽等,做自己喜歡的事。雖然從小看著擔任國小主任的媽媽,對教育領域有一股莫名的抗拒,但為了追求經濟上的獨立自主,卻也選擇了投資報酬率高的家教工作當成收入來源。亞軒除了教一般的國中生英文數學,還在啟聰學校內當自閉症孩子的伴讀,也曾在視障者家長協會教作文。因為曾有這樣的經歷,他體認到自己沒有那麼強大的內在力量,去擔任時時要受制於體制卻難以改變的助人工作者。

在心理學「諮商」、「臨床」、「工商」和「實驗研究」等領域中,學習時有感覺到自己對工商唸得最起勁也應付如裕,因此在研究所時曾參與很多廣告、行銷、媒體和市調實習工作。雖然也曾想進入廣告公司的創意策略部門,但沒學過畫畫的他因此被打回票。所以研究所畢業後就在內湖科技園區的資訊公司做「使用者經驗設計」,專門研發適合銀髮族的智慧型手機,但始終覺得離第一線的使用者好遠,不確定是否真的有幫助到人們。那時正值2014年太陽花學運期間,很想跟關心的社會議題有所連結,因此也去參加台北市儲備社區規劃師的培訓課程。後來因為從澳洲打工回來的哥哥要創業,就一起經營起「來坐夥共享空間」,想為出外的年輕人,提供一個像家一般溫暖舒適的空間,可以在一起做著喜歡的事,甚至會找到情同家人的夥伴。

去年,亞軒與林志育共同創辦了「聚樂邦」,想提供機會讓年輕人形成創意公民的社群,藉由設計好玩的「社區探險隊」遊戲,讓參加者走入社區,從遊戲當中彼此建立連結、對話,並進一步發現當地的問題,再想辦法去改善它,是一種「遊戲化的社會參與」概念。我覺得有一句甘地的名言很適合形容亞軒他們正在做的努力,「Be the change you want to see in the world.」讓我們彼此共勉喔!

來坐夥共享空間

http://sittogethertaiwan.wixsite.com/2015

聚樂邦

https://m.facebook.com/ClubonTaiwan/

106/02/15青春夢想家~林家安

家安才剛結束師大附中高一的數學老師實習工作,為何他沒有接著應徵被視為鐵飯碗的國中老師,而是在實習階段就集合一群理念相近的朋友成立「時習教育工作室」?當老師是他從小的夢想,他這麼做是繼續朝著夢想前進還是離夢想越來越遠了呢?就讓我們來聽聽他的故事吧!

家安的爸爸是工程師,媽媽是在社區大學和救國團教學的花藝老師。和很多小朋友一樣,他也從幼年時期就接觸了音樂教室和打擊樂,後來甚至從小學到國中階段就讀了九年的音樂班。鋼琴是他的主修,副修是法國號。由於父母工作繁忙,每天放學後兩三小時的練琴時間多半是由阿嬤陪他度過。雖然他是獨生子,除了樂器以外,書本也是他的好朋友,他笑說媽媽最不在意花的錢就是買書。此外,似乎對美的事物情有獨鍾的媽媽,鼓勵他接觸各種藝文活動,從舞蹈、畫畫,到近水樓台去社大學口琴、黏土捏塑和烹飪等,讓他的童年時光很豐富而好玩。但到了國二,突然感覺不喜歡每天花那麼多的時間反覆練琴,決定把彈琴當成興趣就好,高中就考上了師大附中數理資優班。

和普通班級相比,專研數學的他,少上了一些社會科的節數和自習課,但多了鑽研數理的時間,並得以參加各式科展。另外,身為附中人,「玩」是一定要的,因此也參與了管樂隊和打羽球。可能是從小看著媽媽的身影吧!比接觸音樂還更懞懂的時候,「當老師」這個夢想已在他的小小心靈萌芽,大學就甄試申請上了師範大學數學系。這個時期,興趣廣泛的他,除了本科系的課,還修了台大的政治心理學、賽局理論、師大的文創產業概論、表演藝術學程等,甚至也玩起編娃娃、拼布和做木工等的工藝設計社團。

到了大四下,回到母校師大附中擔任高一的數學實習老師,曾遇到學生挑戰他:「老師,學這個要幹嘛?」還有一位喜歡畫畫的家教學生,因為數學不好被學校的老師放棄,但媽媽還是希望家安可以教小孩用得到的數學,讓他覺察到學科知識和生活的連結太少,於是開始集結一些志同道合的學長姐弟妹,成立「時習教育工作室」,藉由開發一些實境遊戲、撰寫部落格的文章、研發課程,讓小學和中學生,能從周遭的生活去連結學科內容,體會到「學這些有什麼用」,進而引發學習的動機和興趣。他們會依照使用者需求來設計課程,例如家教學生很喜歡狗,就設計購買狗糧的行動,讓學生到商場選購有折扣的產品,再帶回家與老師討論是否有達到最大的效益,來帶入高二數學線性規劃的概念。

因為想要更加了解自己,目前正繼續鑽研師大特教研究所資賦優異組的他,想找出可以開啟每個人內在天賦的那把鑰匙。值此工作室草創初期,只得先靠在學校兼課和家教的收入,以及家人滿滿的支持,為了開拓更美好的教育園地而辛勤耕耘。讓我們祝福他的工作室早日結出甜美的果實吧!

時習教育工作室臉書https://www.facebook.com/LIFEeducationstudio/

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